Královéhradecké restaurace v průvodci Gault&Millau

Druhé vydání gastronomického průvodce Gault&Millau pro Česko zahrnuje celkem 421 hodnocených restaurací. 334 z nich se podařilo dosáhnout na hodnocení alespoň 11 bodů z celkových 20, díky čemuž se mohou pyšnit prestižním symbolem kuchařské čepice.

Po jedné kuchařské čepici z Královéhradeckého kraje získalo 9 podniků - Restaurace Kovářova kobyla ve Zdoňově, Hostinec U Hubálků v Kostelecké Lhotě, Horizont café & restaurant v Peci pod Sněžkou, Hotel Pod Jasany - Le Petit Gourmand, ORANGE le MOON culinary magic restaurant, restaurace Lebeda, rodinná restaurace/bistro Bakchus, dále Savoya a Soyka ve Špindlerově Mlýně.

Dalším 7 královéhradeckým restauracím unikl zisk kuchařské čepici jen o kousek. Patří mezi ně All This Sněmovna, Duran a Aquarium v Hradci Králové nebo restaurace Madlenčina v hotelu Studánka v Rychnově nad Kněžnou, Aparthotel Svatý Vavřinec, FARMA a Kozí chlívek.

V kategorii POP, která vyzdvihuje zajímavá místa k navštívení, najdete třeba Kavárnu Fidla ve Smiřicích, Pivovar Trautenberk, Nãplavka, To je Bistro nebo Café Všehochuť.

Kompletní přehled oceněných podniků z Královéhradeckého kraje najdete na interaktivní mapě zde. 

Galavečer mezinárodního gastronomického průvodce Gault&Millau se odehrál v pondělí 26. ledna v prostorách Národního domu na Vinohradech v Praze. Nabídl očekávaný křest vydání pro rok 2026 a také řadu novinek. Více se dočtete tady.